弱势群体首当其冲地承受着物
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价上涨的冲击,这使得他们更难获得健康的膳食。由于买不起健康膳食,低收入家庭有时在不知不觉中诉诸于触手可及的廉价但不健康的食物。他们甚至可能一两天不吃饭。这种做法使他们面临营养不良和多种疾病的风险。用水安全水与能源一样,对于粮食安全至关重要。它是种植农作物和饲养牲畜以获取食物的必要元素。例如,灌溉有助于增加全年收获的水果和蔬菜的数量和种类。最近的数据显示,农业是世界上最大的水消耗者。该部门消耗了人类使用的淡水储备的近。此外,到年,其用水量预计将增加。然而,世界淡水储备正在耗尽。污染、极端天气和干旱正在影响本已有限的供水。

如果这种情况持续下去可

能会进一步影响全球粮食生产系统,特别是渔业部门。冲突从第二次世界大战到当前的俄罗斯和乌克兰冲突,战争继续对世界各地的粮食生产系统产生严重影响。首先,这两国家生产世界四分之一的小麦,是世界上最大的粮食供应国。例如,乌克兰向 非洲和中东供应了的小麦和玉米。但由于粮食供应​​中断,这些地区面临着粮食短缺和价格上涨亚美尼亚号码  的问题。此外,俄罗斯也是化肥生产大国。它约占全球氮肥出口的和全球钾肥贸易的。如果化肥价格继续暴涨,粮食价格将上涨左右。安全最后,食品安全与食品安全密切相关。毕竟,优质营养对于维持生命至关重要。

安全的食品制备处理和储存对

于确保所有人的健康至关重要。如果食品受到污染,就会对人们的健康产生负面影响。不安全的食品会使人们罹患多种疾病。世界卫生组织报告 王選1  称,每年约有亿人因食用受污染的食物而患病。安全食品的获取和供应也是需要考虑的其他因素。例如,贫困地区获得安全和营养食品来源的机会有限。经历粮食荒漠和饥荒的地区也因缺乏安全粮食供应而缺乏粮食。全球粮食安全措施各种组织已经制定了评估全球范围内粮食安全的方法。本节概述了衡量粮食安全和粮食不安全的两全球标准。全球粮食安全指数全球粮食安全指数全球粮食安全指数|安全文化全球粮食安全指数根据各国的粮食安全状况对各国进行评估和排名。

 

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